ЛегкоМиндальный йогурт
Тзазыки
Освежающий греческий соус с огурцом, чесноком и миндальным йогуртом — идеален для закусок и гарниров
15 мин
Время
4
Порции
Легко
Сложность
Ингредиенты
- 12 Средних огурца
- 2150 мл Миндальный йогурт Yogood
- 31 пучок Зелень (кинза, укроп)
- 41 Маленький зубчик чеснока
- 52 ст.л. Оливковое масло
- 6½ Лимон
- 7по вкусу Соль
Используемый продукт
Миндальный йогуртПриготовление
- 1
Натираем на тёрке огурец.
- 2
Тщательно отжимаем всю влагу из огурцов — это очень важно для правильной консистенции.
- 3
Соединяем отжатые огурцы, йогурт, рубленную зелень, тёртый чеснок, оливковое масло, сок половинки лимона и соль по вкусу.
- 4
Хорошо перемешиваем до однородности.
- 5
При подаче поливаем оливковым маслом, посыпаем зеленью и наслаждаемся!
Приятного аппетита!